Leta 2007. godine Ernan Barkos je predstavljen kao veliko pojačanje Crvene zvezde u napadu.
Pamti se zajednička promocija sa Ekvadorcem Frenklinom Salasom i Kolumbijcem Maurisiom Molinom, kao i sa Draganom Stojkovićem Piksijem, tadašnjim predsednikom Zvezde, a sadašnjim selektorom reprezentacije Srbije.
Ovaj južnoamerički trio je bio posebna atrakcija baš zbog toga što je u tom prelaznom roku započeta praksa aktvnijeg angažovanja inostranih fudbalera u domaćim klubovima. Ipak, ispostavili su se kao promašaj, a Barkos je ubrzo dobio nadimak Varkos, jer je bio veoma neefikasan i odavao utisak fudbalera koji je daleko od kvaliteta koji je bio potreban Zvezdi.
Sva trojica su se ubrzo potom vratili u Južnu Ameriku, gde su bili veoma uspešni na najvišem nivou. Međutim, Barkos se izdvojio i čak stigao do argentinske reprezentacije, gde je igrao sa Lionelom Mesijem, a pominjao se svojevremeno i kao želja milanskog Intera.
Barkos je i dalje aktivan fudbaler, iako ima 40 punih godina. I to na najvišem nivou. Od 2021. godine nastupa za Alijansu iz Lime, sa kojom igra Kopa Libertadores, najjače klupsko takmičenje u Južnoj Americi.
On je svom timu doneo remi protiv paragvajskog Nacionala u elitnom takmičenju golom u samoj završnici sa penala.
Maloletnicima je zabranjeno da učestvuju u igrama na sreću, učešće u igrama na sreću može izazvati zavisnost.